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番茄是碱性食物吗

发布时间：2021-08-26 12:49:56 289次浏览标签：

　　番茄是碱性食物吗？番茄属于蔬菜类食物，因此番茄是碱性食物，并且是中碱性食物。孕妇吃适量的番茄有助于健胃消食，补充营养，不过注意不能生吃，也不能空腹吃番茄。

　　番茄是碱性食物。蔬菜类的食物一般属于碱性食物，因此番茄是碱性食物，并且是中碱性食物。

　　碱性食物的强碱性包括弱碱性、中碱性和强碱性，食物按照这样分类为：

　　弱碱性食物有：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

　　中碱性食物有：萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

　　强碱性食物有：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

　　孕妇适合吃番茄，其中含有多种营养成分对孕妇是有很大好处的，也能促进胎儿的发育。

　　番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

　　番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

　　番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

　　番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

　　孕妇吃番茄的时候，要注意以下几点：

　　1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。生吃番茄容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　　2、要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。

　　3、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。

　　4、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。

秋葵功效与作用效果

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深