晚上吃柚子好吗
柚子能够帮助身体减肥,现在社会减肥之风愈演愈烈,不少根本不需要减肥的人也加入到了减肥的行列中。对于女性而言,都希望自己瘦一点,再瘦一点。那么,吃柚子的注意事项有哪些?晚上吃柚子好吗?
晚上吃柚子好吗
柚子所含热量极低。所以,吃柚子不会长胖。柚子的纤维含量多,容易产生饱腹感。每一百克可食用部分,水分占84%,蛋白质含量是0、7%,而碳水化合物含量12%左右,热量只有50-60千卡。柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质,对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。对于热衷于减肥的人来说,这是一个令人振奋的好消息。
美国加州营养学和新陈代谢研究中心进行的一项研究发现:在不改变其他饮食习惯的基础上,每餐之前吃半个柚子的人,持续12周以后,体重平均下降了1、6公斤。柚子中含有的化合物能够加速脂肪燃烧,是一种天然的减肥水果。
柚子发挥减肥功效在于它含有丰富果酸,能有效刺激胃肠黏膜,影响营养物质吸收,从而抑制食欲,抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。专家提醒,要减肥千万别只吃柚子,光吃柚子缺乏营养,对健康不利,需要配一些碳水化合物。
另外,柚子有一定的减肥效果,因为柚子的营养成分很少,高含量的纤维能增加饱腹感,让人的饭量减少。像全麦面包、粗粮等纤维含量高的食物,在餐前吃都会增加饱腹感。饭量少了,自然就会减肥。
此前有科学家通过对100名肥胖者研究发现,吃柚子能够减肥。研究人员解释说,通过对葡萄糖水平的测量发现,体重减轻的原因可能与胰岛素水平降低有关。因为对于正常人来说,吃下容易使血糖升高的食物,胰岛素自然会加速分泌,而胰岛素容易促使血糖被吸收,进而转变成脂肪,因此要减肥就要避免胰岛素的分泌水平提升。柚子就属于“低胰岛素”的食物。
很多人喜欢在晚上吃水果,这是不正确的。 建议临睡前最好不要吃任何东西,包括柚子。临睡前,你的胃已经接近空腹状态,吃水果既不利于吸收有用的营养成分,更加会发胖。因为在水果里有大量的糖类,糖类与脂肪之间的转化是双向的,但它们之间的转化程度不同,糖类可以大量形成脂肪。所以建议晚上不要吃水果。
入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的柚子,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,建议睡前最好吃凉性的瓜类,比如说黄瓜,因为凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
柚子的功效与作用
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
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