橘子含有叶酸吗
一些朋友因为担心服用叶酸片而出现副作用问题,所以想通过饮食来补充叶酸,对于优生优育有积极的作用。一些水果就含有丰富的叶酸,那么如何选择含有叶酸的水果呢,橘子含有叶酸吗?
橘子含有叶酸吗
橘子含有叶酸,叶酸含量比较高的食物有:
1、水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、苹果等。
2、蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
3、豆类坚果:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
4、动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
5、谷物:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
什么是叶酸
叶酸(folic acid)也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。
0.4毫克叶酸用于预防胎儿神经管畸形,叶酸项目研究,经过全国25万例中美预防神经管畸形合作项目验证,准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸可以下降胎儿神经管畸形率85%,此项结果至今被全球50多个国家广泛应用。0.5毫克叶酸是用来治疗女性贫血,消费者在选择购买时一定要认真看好说明书,根据不同情况进行选择。
叶酸(folicacid)维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。
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