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百香果酸奶怎么做好吃

发布时间：2021-08-27 17:38:04 323次浏览 标签：

　　中国的食材品种真的是非常繁多，只有你想不到的，没有买不到的，做不出来的。有的人喜欢将各种食材进行烘焙，有的人喜欢将各种食材做成不同的特色小吃，有的人喜欢将各种食材榨成汁，百香果酸奶怎么做好吃。

百香果酸奶怎么做好吃

　　食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以鳌合吸附胆固醇和胆汁酸之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因为，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美的体态。

　　将70克的糖倒进酸奶中搅拌至融化

　　淡奶油从冰箱冷藏的室取出，立即倒入30克的糖，隔着冰水，用蛋抽子朝一个方向抽打至变得浓稠，淡奶油出现明显划痕(用电动打蛋器低速搅拌一两分钟也能达到同样效果)。将淡奶油与酸奶轻轻拌匀，百香果对半剖开，挖出果肉放进冰激淋原液里轻拌匀。也可以再擦进1只青柠檬的外皮(白色部分味苦，不要擦进去)，并将果汁挤进冰激淋原液里。将果肉与冰激淋原液轻拌匀，冰激淋原料倒入保鲜盒密封好，冷冻至硬至可。

　　小贴士

　　1、百香果肉的黑色小籽是可以食用的，所以不用特别去掉，加在冰激淋里吃起来咯吱咯吱的，别有一番风味。如果不喜欢，可以将果肉挖出后过筛去籽。

　　2、这里用的酸奶是半凝固，类似于软质乳酪状的。如果买不到，可以选用超市里的原味加稠酸奶。

　　3、建议不要轻易大幅度减去糖的份量，因为冰激淋原液冷冻以后甜度会降低。

鸡蛋果的功效与作用有哪些

　　鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims)，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形。

　　第一、鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；

　　第二、鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；

　　第三、因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处；

　　第四、美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

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