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孕妇可以吃哪些菌类

发布时间：2021-08-28 11:19:57 252次浏览标签：

　　孕妇可以吃哪些菌类？一般来说孕妇是可以吃菌类食物的，菌类食物营养价值比较高，而且对胎儿也没有不好的影响，像我们平常吃的香菇、木耳、银耳等在孕期当中都可以吃，但在吃的时候记得要清洗干净哦。

孕妇可以吃哪些菌类

　　菌类是对各种腐生生物的一种统称，在自然界有很多种野生菌类，而我们生活在最长吃到的无非就是下面几种，香菇、木耳、银耳、平菇、金针菇等几种。

　　孕妇可以吃菌类的，菌类所含营养价值比较高，多吃点很好的。不会对宝宝有不好的影响。平菇，蘑菇，香菇，金针菇，冬笋都是营养丰富的食物，对孕妇和胎儿健康发育好处很大，可以经常食用。只是要保证是食用菌，一些平时吃得很稀少的不保险菌类就暂时不要吃啦，苹菇可以吃，菌类营养丰富，是很多食物中没有的。

　　菌类虽然含有丰富的营养素，的那是由于很多菌类都是在泥土里生长出来的，所以比较脏，在清洗的时候可以在水里放点盐浸泡一会，或者用淘米水洗，这样比较容易将上面的泥洗掉，还有菌菇底部的泥硬蒂需要切掉，这个部分是很难洗干净的。

　　各种菌类虽然都具有不错的滋补甚至医疗作用，但并不是吃的越多越好。菌类的做法不一，对于其营养成分损失也不同，不同菌种要用不同的制作方法，例如银耳非常适合煲粥。

孕期吃菌类的好处

　　1、菌类食物中有单糖、多糖还有双糖，这些丰富的分子多糖可以很好的提高孕妈妈的免疫能力，人们常说吃些菌菇可以有抗癌的作用。提高了孕妈妈的抵抗力，就间接的使胎宝宝获得了免疫力。

　　2、菌类食物里含有多于其他蔬菜食物的蛋白质，而且，通过吃些菌菇类食物补充的蛋白质还不存在高脂肪、高胆固醇的危险。

　　3、菌类食物所含的维生素中，水溶性的维生素b族，和维生素c都是很丰富的，还有脂溶性的维生素d含量也很高，有助于补充孕妈妈缺乏的维生素。

　　4、菌类所含的营养还有丰富的微量元素比如铁、锌、铜等含量都是比较多的，可以很好的补充孕妈妈微量元素不足的缺陷。

　　5、菌类还有可以缓解孕妈妈便秘和肥胖的食物纤维，有助于促进肠胃的蠕动，促进消化吸收。

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