哺乳期可以吃生的西红柿吗
哺乳期可以吃生的西红柿吗？我们这里说的生西红柿是指未经过烹饪的西红柿哦。妈妈们要注意咯。刚生完小孩产妇是可以适量食用西红柿的。不过不能吃太咸或太凉的东西，这样会弄坏自己身体，对宝宝也不好。
西红柿的营养价值
西红柿别名又叫做番茄，是一种原产自中美洲和南美洲的蔬菜，也可以属于水果类的，西红柿的营养价值极高，含有丰富的维生素、水分、各种人体必需的微量元素和矿物质等，其中含有的茄红素能够很好的保护我们的肌肤不受强烈阳光的损害，西红柿能够清热止渴，另外西红柿还能够治疗皮肤病，防止癌症，治疗高血压、贫血、牙龈出血等症状，由于西红柿酸甜的口感和味道，能够很好的生津止渴，帮助我们产生食欲。西红柿对于治疗夜盲症也是有着很好的效果的。
产妇吃西红柿能够很好的补充身体需要的物质，尽快恢复身体健康，但是西红柿的营养价值要基于炒熟了之后，最好是将西红柿炒熟了之后再吃，这样才能够帮助我们更好的吸收里面的营养成分。但是由于西红柿吃多了容易造成胃部积食，所以建议食用西红柿的时候不要过量。
八宝酿西红柿的做法
材料：番茄1000克，鸡肉150克，冬笋150克，海参(水浸)150克，银耳(干)3克，香菇(鲜)20克，菜花20克，玉兰片20克
调料：姜汁20克，大葱15克，料酒30克，味精5克，香油20克，鸡油4克，盐10克，淀粉(玉米)20克
制作方法：
1. 将西红柿用开水烫一下，去皮；
2. 在底部整齐地切下蒂，去心去籽，清水冲净；
3. 菜花、冬菇、玉兰片、银耳在开水锅中烫透，过凉；
4. 将海参、冬笋、熟鸡肉在开水锅中烫一下，切成小骰子丁；
5. 加入姜汁、葱米、料酒、味精、盐、香油拌成馅；
6. 分装在西红柿内，盖上盖，光面朝下装在盘内；
7. 上锅蒸透，取出扣在大盘内；
8. 坐勺上火，加入鸡汤、料酒、姜汁、味精烧开；
9. 加入菜花、冬菇、玉兰片、银耳，用水淀粉勾成玻璃芡；
10. 淋入鸡油，浇在西红柿上面即可。
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