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怀孕5个月能吃苹婆吗

发布时间：2021-08-31 04:49:59 379次浏览标签：

　　苹婆是产生于台湾地区的热带水果，苹婆有很好食用价值，同时也有丰富的药用价值。孕妇是极为特殊的人群，她们的日常饮食需要极为谨慎，否则有可能造成负面的影响。如果在怀孕5个月能吃苹婆吗？

怀孕5个月能吃苹婆吗

　　孕妇是可以吃苹婆的，但是要适量食用。

　　苹婆蓇葖果鲜红，果实可食用。叶可裹粽。种子可食，风味仿如树菠萝子、板栗，珠三角来炆肉作菜，味极美。荚和蜜枣，陈皮煎服可治血痢。

　　苹婆结于苹婆树，菜市场现在有外表棕黑色，泛油光，有皱纹的苹婆，亦有剥去数层皮，见黄白色种仁的苹婆肉出售，这些剥了种皮的苹婆的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮，其味香甜，更有温胃健脾之效。新派粤菜常将苹婆剥皮去壳，用各种肉类(羊肉、牛肉等)一齐烹调食用(焖、炖)，有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用。

苹婆的食用价值

　　每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。

　　用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小鸟蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。

　　苹婆的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高;如能注意选育种，提高结实率，是一种值得提倡的木本粮食植物。

　　蓇葖果鲜红，果实可食用。叶可裹粽。种子可食，风味仿如树菠萝子、板栗。荚和蜜枣，陈皮煎服可治血痢。

　

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