紫菜含碘吗
紫菜含碘吗,对于这个问题,相关人士表示,紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼。
紫菜含碘吗
紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
紫菜性寒,所以月经期最好少吃。紫菜不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻。腹痛便溏者禁食。乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用。脾胃虚寒者切勿食用。但是紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。可显著降低进血清胆固醇的总含量。
4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
同时也要注意:若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
宝宝吃紫菜的好处
据了解,紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍,维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。
由于紫菜蛋白质含量高,容易消化吸收,很适合老年人食用。而且紫菜还可预防人体衰老,它含有大量可降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜的营养价值很高,含多种营养成分,每100克干紫菜含蛋白质24.7克,是等量鲜蘑的10倍,含0.9克、糖31.2克、烟酸5.1克、维生素B20.07毫克,此外,还含有维生素B12.叶绿素、叶黄素、红藻素、粗纤维、胆碱以及多种氨基酸等。紫菜的含碘量也相当高,碘是一种人体必需的微量元素。
常给宝宝吃些紫菜,对宝宝身体很有好处,例如,可以使血浆里胆固醇的含量大为降低,对防止动脉硬化、降低血压有一定的疗效。另外,经常吃紫菜还可以预防淋巴结核、气管炎、脚气病和甲状腺肿大等疾病。
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