宝宝吃糯米的好处
宝宝吃糯米的好处有哪些?有的家长担心宝宝的肠胃消化不来,就不让宝宝吃糯米,但其实只是少量进食糯米的话,不仅不会造成消化不良,更会对宝宝的身体健康有益处哦,下面就一起来了解一下吧。
宝宝吃糯米的好处
糯米营养价值高,而且富含蛋白质、B族维生素、钙等物质,那么宝宝吃糯米有什么好处?宝宝食用糯米,可以起到补钙、增强肠胃功能和促进其食欲的效果。
1、宝宝食用糯米,可以起到补钙的作用。
宝宝的生长发育过程离不开钙。骨骼和牙齿的主要成份就是钙,如果宝宝体内缺钙,就会导致骨骼发育迟缓,牙齿萌出较晚等症状。因此,宝宝在平时可以多吃些富含钙物质的食物。糯米每百克含有26毫克的钙物质,含钙比较高,有补骨健齿的作用。但是宝宝不适宜吃太多的糯米,该怎么办呢?这里给大家介绍一个小方法:家长们可将糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后给宝宝喝汤。
2、宝宝食用糯米,可以起到增强肠胃功能和止泻的作用。
宝宝的肠胃功能本来就相对较弱,因此,在平时,建议多吃些可以增强肠胃功能的食物。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品,有温胃、增强肠胃功能、止泻、补肺健脾、补中益气的功能。
3、宝宝食用糯米,可以加快新陈代谢。
如果宝宝体内缺乏B族维生素,宝宝就会出现食欲不振和怠滞等情况。糯米富含B族维生素,其能推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量,加快宝宝体内的代谢。
总上,宝宝吃糯米对身体健康是好的,但一定要注意量,因为宝宝的消化功能和吞咽功能还没有发育完善,因此,建议家长们只给宝宝食用少量的糯米。此外,如果宝宝患有呼吸道疾病,则无论宝宝几岁,都不能食用糯米,否则会加重病情。
适合宝宝食用的糯米食谱
一、糯米甜糕
食谱原料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉1/4茶匙
制作方法:
1、烤箱预热到摄氏180度(华氏350度),
2、把上面的固体材料,都倒在一个大碗里搅匀。
3、把1/4杯的胡萝卜汁儿和3/4杯的液体咖啡伴侣倒入装糯米粉的大碗里。
4、用筷子搅和均匀,成糊糊状,搅到糊糊里没有结块儿就成了,这个时候,糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。
5、找一个小烤模(形状不拘,不过方形最好,方便切成小方块),用黄油在底部和边缘涂抹一下,以免糯米烤熟以后粘连。
6、把糊糊倒进烤模里,烤模的上面盖上锡纸。
7、入预热好的烤箱里,烤20-22分钟。取出后不要打开锡纸,晾10-15分钟。然后,把烤好的东西取出来(奇怪吧,呵呵,烤熟以后就是漂亮的金黄色了),放到干净的案板上,先切长条儿,再切小块儿。
二、营养糯米饭
食谱原料:泡好的大米15克,泡好的糯米10克,豌豆1 5 克,栗子2 0克,香菇、胡萝卜各10克,食用油1/2小匙,水40毫升,高汤1/4杯
制作方法:
1、豌豆煮好后去皮,磨成粉;栗子去皮,切成1厘米小丁。
2、香菇取用伞部,剁碎;胡萝卜去皮,汆烫一下切成丝。
3、在大米和糯米里加水,放进豌豆和栗子煮成饭。
4、香菇、胡萝卜煸炒后,再将做好的饭一起倒入高汤里煮。
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