剖腹产后能吃猪血吗,剖腹产产妇猪肝的做法

发布时间：2021-08-31 11:09:16 351次浏览标签：

　　猪血是现在比较流行的一种美食，很多人也是比较喜欢吃的，而且在国内一向流行以形补形的说法，很多需要补气血的人，对猪血这样的食物更加偏爱。而剖腹产的妈妈们就是非常需要补气血的，那么，剖腹产后能吃猪血吗?今天就来为大家详细的介绍一下。

剖腹产后能吃猪血吗

　　剖腹产坐月子期间，可以适量的吃猪血的，月子期间饮食宜多样化，多吃新鲜蔬菜和水果，补充高蛋白高维生素食物。树立母乳喂养的信心，多吃汤水类食物，坚持母乳喂养建议你保持心情平和，均衡增加营养，月子里适当多休息饮食起居规律。

　　猪血中含有丰富的微量元素，其中的钴元素有利于防止恶性肿瘤的生长，还能活跃人体新陈代谢和促进造血功能，且可参与合成人体中的维生素B12。从猪血中可以分离出一种名叫“创伤激素”的物质，它去除损伤坏死的细胞，促进受伤的组织恢复其正常功能。

　　一般来说，对于正常成年人，每日摄取铁建议为10毫克左右。吃太多猪血反而会加重身体负担，长期高铁饮食会导致人体铁过载，最终发展为血色素沉积症，损伤肝、肾、黏膜、皮肤等处的细胞。所以一般吃猪血一周吃2次左右，一次量50克左右为宜。

剖腹产产妇猪肝的做法

　　猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有营养库之美称。猪肝不仅是物质代谢的重要器官，也是体内解毒和排泄某些物质的主要场所。某些有毒物质，随血液进入肝脏后，生成比原来毒性低的物质，然后经由胆汁或尿排出体外。

　　剖腹产后产妇很虚弱，需要很好的补充能量，很好的休息，进行很好的调理，麻油猪肝很有营养，含有丰富的维生素，并且可以帮助产妇排污血。做麻油猪肝这道菜要先把猪肝洗干净，切成薄厚适中的薄片，准备好姜也切片。然后大火烧热麻油放入姜片，改小火爆炒姜片，等姜片呈褐色以后，把猪肝快速放入，转大火爆炒至变色，加水煮开，熄火就可以了。

　　做麻油猪肝要注意几点，购买的原材料要新鲜，猪肝有弹性，颜色鲜艳代表比较新鲜。可以把猪肝冷冻一下便于切片。剖腹产的产妇最好是一周后再食用，要控制食用量，少放盐最好不放盐。猪肝在烹饪之前要用清水浸泡一个小时以上。

　　剖腹产对于身体来说是一个很大的损伤，新妈妈消耗很大，需要多补充营养才能更好的恢复。麻油可以补血、润肠、通乳，对于坐月子，特别是剖腹产后的妈妈们来说特别好的食物，麻油猪肝不仅可以补血，富含铁元素，还可以促进子宫排污血，清除恶露，促进子宫收缩，促进子宫恢复。

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