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月子餐番茄牛肉的做法

发布时间：2021-08-31 11:10:10 379次浏览标签：

　　番茄含有丰富的维生素和矿物质，在平时经常被用来生吃或者炒菜，牛肉更是大家生活中的喜爱肉类，在坐月子的时候吃一些蔬果和禽肉是很必要的，番茄和牛肉就是不错的选择，那下面来看看月子餐番茄牛肉的做法。

　　1、蔬菜切块，冷水下牛腩，焯一下

　　2、牛肉，生姜葱，米酒，老抽，加水到min线

　　3、大火压到两条线后，小火再压15分钟。火力大小方面，保持两条线的压力就可以，遇到一直“嘶嘶”的情况可以关一会火，防止烧干

　　4、自然解压后，夹出小葱，加入蔬菜拌一下，盖锅压到一条线关火

　　5、一条线就关火，自然消压后就可以了

　　6、牛肉酥烂而多汁，肉筋烂而不离，火候刚好

　　西红柿牛肉汤是一种比较好的营养品，女性朋友在坐月子期间可以吃一些，不但有助于乳汁的分泌，而且对孩子也是有好处的，西红柿牛肉汤有助于消化和吸收，而且含有丰富的营养成分，是非常好的食物。

　　西红柿牛肉汤的制作方法是非常简单的，一般将西红柿洗干净，切成小块，天气好的牛肉放好备用，一般坐月子期间吃的食物一定要清淡，不要多放油，也不要多放盐，可以将锅中放一点油来精心熬制。

　　女性朋友坐月子期间如果吃西红柿牛肉汤的情况下，一定要多熬一段时间，因为牛肉是不容易煮烂的，孕妇要吃一些非常熟的食物，这个西红柿牛肉汤的时候要少放一些盐，这样对孩子的身体健康是有好处的。

　　黄豆牛肉汤

　　材料：黄豆2两、姜2片、蜜枣半颗、牛腱300克、胡萝卜1根、盐

　　做法： 1、黄豆洗净用清水浸泡半小时，胡萝卜去皮.切成小块; 2、牛腱洗净，和其他材料一起放进锅里，加清水6-8碗，大火烧开后，撇去浮沫，30分钟后转小火煮1个小时，下盐调味.即可熄火。

　　苹果百合牛肉汤

　　材料：苹果2个、百合100克、牛肉600克、陈皮1块、精盐少许

　　做法： 1、新鲜牛肉用清水洗净，切小块; 2、苹果洗净去核，连皮切大块; 3、百合和陈皮分别用清水洗净; 4、砂锅内加入适量清水，文火煲至水开，放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮; 5、待水滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许精盐调味即可。

　　山药牛肉汤

　　材料：牛肉500g、山药150g、姜片4片、大葱、料酒、盐

　　做法： 1、牛肉切成块，放锅里加水煮开，捞出洗净; 2、过好水的牛肉放高压锅里加料酒，葱姜，水大火烧开后打气后改小火炖40分钟; 3、煮好的牛肉汤加切块的山药，盐烧开即可。

秋葵功效与作用效果

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深