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甘蔗不能与什么同吃

发布时间：2021-08-31 15:58:01 512次浏览 标签：

　　说到甘蔗，大家不会陌生，如果再问到怎么吃甘蔗，大家可能觉得吃甘蔗还有什么。其实食用甘蔗是有很多禁忌和注意事项的，如果食用不当，甚至还会有中毒危险，那朋友们知道甘蔗不能与什么同吃吗？

甘蔗不能与什么同吃

　　青皮甘蔗不能和羊肉、狗肉等温性大补的食物同食，会减弱温补的功效。不能空腹吃甘蔗，会腹泻。脾胃虚寒者不能吃，会伤脾胃，特指青皮甘蔗。不能吃切口后断面呈发黄或者发红的甘蔗，这种甘蔗闻着有霉味，吃后会中毒，导致失眠或者瘫痪。

　　甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合它的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外还必须注意：若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗，切开甘蔗，其断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属于粗纤维质,人类的肠胃并无法消化这种纤维，还有可能会造成消化道受伤。

什么样的甘蔗不能吃

　　1、霉变的甘蔗不能吃

　　甘蔗收获后经过一个冬季的贮存，容易受到节菱孢霉菌的污染而发生霉变，产生“3-硝基丙酸”毒素，如果人食用了霉变的甘蔗会导致恶心、呕吐、腹疼、腹泻等症状，严重的可能导致死亡。

　　同时，如果甘蔗在未完全成熟的时候就被收割，这样的甘蔗不仅含糖量低，而且容易变质。甘蔗在长途运输过程中的堆积、碰撞等，造成甘蔗发热，温度升高，也会导致甘蔗霉变。

　　2、发红的甘蔗不能吃

　　甘蔗经过较长时间的贮存，部分甘蔗梗内会发生肉质发红的现象，如果食用了发红的甘蔗，会导致中毒。甘蔗发红是因为在贮藏的过程中，发生了发酵现象或者是发生了赤腐病、梢腐病等病害，而在发酵和发生病症的过程中会产生多种霉素，食用了发红的甘蔗就会产生头晕、呕吐等中毒病症，严重危害身体健康。

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