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癫痫病人能多吃碱性食物吗

发布时间：2021-08-31 17:15:02 408次浏览 标签：

　　食物的属性可分为碱性食物和酸性食物，不同的人群和身体状况的人们，在选择食物方面，要按照自身和家人的身体状况，进行选择食物的类型，其中癫痫患者的食物是很重要的，那么癫痫病人能多吃碱性食物吗？

癫痫病人能多吃碱性食物吗

　　专家介绍，含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，称为碱性食物。在日常生活中像常见的酸牛奶、苹果等都是碱性食物。专家指出：癫痫患者不宜吃碱性食物。

　　据临床研究表明，在人的日常饮食中，一些食物对于癫痫的发作有一定影响。其中一些偏于碱性的食物可以诱发癫痫发作，一些偏于酸性的食物则可以抑制癫痫发作。癫痫患者平时可多吃酸性食物。科学研究表明，食物对原发性癫痫有一定的影响，碱性食物能诱发癫痫，酸性食物则能抑制癫痫发作(指原发性癫痫)。但继发癫痫用酸性食物治疗则无效，必须要积极治疗原发疾病，才能减少或避免癫痫的发作。

　　日常的饮食中一定要注意多进酸食少食盐，酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。癫痫患者可以据此适当调整自己的食谱，合理搭配。还要注意多进食豆类，谷类食物。注意控制饮水及食物保健等。

碱性食物与酸性食物的区别

　　碱性食物与酸性食物的区别：

　　对于酸碱性食物的区分，大家可能都存在错误观念，以为靠舌头品尝，以味觉来判定是酸味或涩味，或以平日饮食之经验来区分，以为柠檬、醋、桔子、苹果等食物口味偏酸，因此属于酸性食物。其实食物的酸碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。

　　对人类而言，必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有8种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素进入人体之后就呈现碱性。动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源。而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多，在体内代谢后变成碱性物质。

　　从营养的角度来讲，酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物，是针对他们对人体酸碱平衡的影响而言的，酸性食物和碱性食物是一个生理性概念，而不是一个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的化学性质，它是指人吃了某种食物，经过消化吸收和新陈代谢，最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。

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