甜杏仁怎么吃最好
甜杏仁怎么吃最好？甜杏仁怎么吃最好？大家可能会很疑惑，都是放进嘴里吃，怎么会有这种怎么吃最好的说法，是的，所有的食物，如果想发挥它最大的功效，都必须找对方法来吃，而错误的吃法，还有可能起的反效果，今天小编带大家了解一下甜杏仁怎么吃最好。
甜杏仁怎么吃最好
一般说来，栽培杏所产的大多是甜杏仁，野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小视的，古 代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。研究发现，杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙，它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。过量食用杏仁可引起 氢氰酸中毒，严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。
甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50～100克杏仁 (大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降 低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
根据以上我们知道，吃甜杏仁需适量，甜杏仁生吃效果最好了，每天10多个就行了。
杏仁的食用禁忌
纵使杏仁有很多的功效，还需提醒服食者，杏仁其性偏温，服用过多可致上火。因此，阴虚火旺者不宜食用。另外，杏仁有润肠通便的作用，肠胃、腹泻者不宜食用。最后，杏仁苷虽有抗癌作用，杏仁苷的毒性还未能定论。
这里我们所说的是国内的苦杏仁并非美国加州甜杏仁，苦杏仁含有苦杏仁苷，苦杏仁苷酶解后生成氢氰酸而致中毒，氢氰酸是原生质毒物，侵人人体后迅速与细胞色 素氧化酶结合，阻断fe3+ 抖的还原，使通过细胞色素a、c的生物氧化还原停顿，组织细胞无法呼吸，引起组织窒息，产生细胞中毒性缺氧症。而其对中枢神经系统的作用是先兴奋后麻痹， 呼吸麻痹是氢氰酸中毒致死的主要原因。所以产妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用。
杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。杏仁与小米同食， 易使人呕吐、泄泻。杏仁与猪肺同食，会产生不良反应，对身体不利。服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。
相关推荐
14776次阅读 2021-07-07 14:21:19
14373次阅读 2021-09-02 23:34:33
5669次阅读 2021-07-13 21:18:20
200次阅读 2021-09-05 22:40:24
2177次阅读 2021-09-05 22:36:20
460次阅读 2021-09-05 19:45:29
热门文章
你的养生服务专家
免费查询知识
精选阅读
-
十大容易流产的水果 孕妇不能吃的十大水果孕妇是一个特殊群体，在怀孕期间，孕妇要注意的地方有很...
14028次阅读
-
翅果菊的功效作用和药用价值翅果菊又称之为山莴苣，苦窝笋（江西省），山马草（广东...
6456次阅读
-
四季养生：春养肝，夏养肾，秋养肺，冬养心循天时之变，一年四季，自然规律表现为春温、夏热、秋凉...
5982次阅读