月子餐用什么油好
月子餐用的油也都是有专门的油,而且在月子期间吃油一定要多加注意,也尽量要去少吃油性的食物。这都会影响身体健康,并且严重的话可能会出现不良症状。那么月子餐用什么油好?
月子餐用什么油好
1、产妇月子餐最适合的油是火麻油。火麻油是一种优质食用油,富含ω-3脂肪酸、α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,在人体内可直接转化成DHA 和EPA。火麻油中含55%的亚麻酸,这是植物油中最高的,而ω-3脂肪酸是宝宝大脑发育的“黄金物质”,母乳喂养,及时补充丰富的ω-3脂肪酸是对保持宝宝大脑发育需要的最佳方法。
2、月子餐也可以选用胡麻油。中医认为,麻油性味甘,具有润肠通便,解毒之效。据《本草纲目》记载:麻油“有润燥,解毒,止痛,消肿之功。”所以,使用麻油,对产妇防止便秘,产后伤口收敛和止痛有很好的作用。
3、山茶油做的月子餐,对产妇的身体也有很大好处,尤其是山茶油可以增加妈妈的母乳。但是山茶油所含的饱和脂肪酸较高,容易引起高血脂、心血管疾病。所以不易长时间食用。
4、橄榄油营养丰富,其中维生素和矿物质是产后女性急需的。橄榄油易于被人体吸收,而且含有丰富的可溶性维生素A、D、E、K,以及胎儿生长发育必需的脂肪酸等营养素。
5、黑芝麻油是由黑芝麻榨取而成,营养丰富,应用于月子餐,对产妇的身体也很有帮助。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。
以上五种油都各有其优点,可以根据产妇的身体情况及爱好,选择合适的油制作月子餐。另外,产妇的月子餐一定要追求营养均衡,给产妇和宝宝提供最有营养的食物。
坐月子饮食如何安排
十月怀胎,一朝分娩。准妈妈生完宝宝以后,就会进入中国俗称的“月子期”。提到坐月子,就会想到许多“清规戒律”,特别是在饮食方面,这也是很多新手妈妈在生产之前比较关心的事情。
产妇在坐月子期间,饮食上需要格外注意,不同的时段需要不同的营养品,不能日复一日。今天就为各位产后妈妈科普关于月子期饮食的那些事儿。
第一周
由于在分娩过程中产妇体力消耗较大,出汗多,体液不足,消化功能也会下降。因此,产妇在刚生产完的几天内,最好吃流质或半流质的食物。小米粥、大米粥、鸡蛋汤、挂面汤等都是很好的选择。
产后前几天不宜吃太过油腻的下奶汤,因为这时很多妈妈的乳房并未完全通畅,吃多了下奶汤容易堵住乳腺管,引起乳腺炎等问题。
第二周
这周产妇的胃口开始慢慢变好,吃得越来越多。这个时候以麻油猪腰、花生炖猪蹄、鱼汤等来搭配,不仅有助于血液循环,预防腰酸背痛,还能促进泌乳。
同时,每天也要适当吃些蔬菜和水果,这样不仅有利于吸收更全面的营养,也有助于排便,预防产后便秘。另外,每天还要补充足够身体所需的水分。
第三周
这周产妇需要补充大量蛋白质。这时一日三餐中要以鸡、鸭、鱼、肉、动物肝脏为主,期间可以多吃坚果一类的食物,因为这些食物中含有大量丰富的蛋白质。牛奶、鸡蛋中蛋白质含量也很丰富,所以在第三周建议产妇要多吃鸡蛋、多喝牛奶。
第四周
这时候产妇已经休养恢复得差不多了,大鱼大肉也吃了不少,该补充一下纤维素,所以这周可以以蔬菜类作为主食,改变一下口味。在补充营养的时候,需要注意膳食均衡,拓宽食谱,以丰富乳汁中的营养。
同时,产妇可以服用含有铁剂的营养品或补铁的药物,以纠正贫血情况。最好在医生的指导下调整饮食结构,适当选择一些含有微量元素和维生素的补品。
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