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猪五花腩的选购技巧和选购方法

发布时间：2021-07-04 19:17:22 379次浏览标签：

选购技巧

选择优质五花肉，可用手摸，略微有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。

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猪五花腩的食用功效

食用功效补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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猪五花腩的适用人群和禁忌人群

适用人群健康体质平和质，气虚体质，阴虚体质。禁忌人群一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

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