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猪扇骨的选购技巧和选购方法

发布时间：2021-07-04 22:37:11 375次浏览标签：

选购技巧

1、看颜色：看表面有无淤血或者不正常血点，优质的猪骨肉色鲜红而且均匀，有光泽。色泽要均匀一致。
2、看组织状态：肉细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，无液体或血水流出的是优质猪骨。
3、闻气味：气味新鲜，无其他异味的是优质猪骨。

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