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牛蹄的选购技巧和选购方法

发布时间：2021-07-04 23:44:41 364次浏览标签：

选购技巧

1、看蹄颜色，应尽量买接近肉色的。
2、用鼻子闻一下，新鲜的牛蹄有肉的味道，无其他异味。
3、最好挑选有筋的牛蹄。

挑选生牛蹄，一要看蹄颜色，应尽量买接近肉色的。二要用鼻子闻一下，新鲜的牛蹄有肉的味道，无其他异味。三最好挑选有筋的牛蹄，有筋的牛蹄不但好吃，而且含有丰富的胶原蛋白，不但营养丰富，而且还能美容养颜呢，只是价格比无筋的稍微贵。

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