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牛筋的食用功效

发布时间：2021-07-04 23:46:24 335次浏览标签：

食用功效

蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

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营养价值每100克所含营养元素：热量151(千卡)硫胺素0.07(毫克)钙5(毫克)蛋白质34.1(克)核黄素0.13(毫克)镁10(毫克)脂肪0.5(克)烟酸0.7(毫克)铁3.2(毫克)碳水化合物

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