牛肝的食物禁忌和如何搭配
牛科动物黄牛或水牛的肝。能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。一般人群均可食用。
忌与牛肝搭配的食材
牛肝 + 鲅鱼
易出现消化不良
牛肝 + 鳗鱼
二者起生化反应,不利于健康
牛肝 + 鲶鱼
可产生不良的生化反应,有害于人体
牛肝 + 鲍鱼
易发生消化不良
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