山鸡的食物禁忌和如何搭配

发布时间:2021-07-05 14:53:40 427次浏览 标签:

山鸡又名野鸡,稚鸡。其肉质细嫩鲜美,清香可口,高蛋白(达31.30%底脂肪(仅为0.98%几乎不含胆固醇。

忌与山鸡搭配的食材

山鸡 + 核桃

肺炎、支气管炎患者忌食

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山鸡功效与作用效果
山鸡又名野鸡,稚鸡。其肉质细嫩鲜美,清香可口,高蛋白(达31.30%),底脂肪(仅为0.98%),几乎不含胆固醇。营养价值野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚

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山鸡的选购技巧和选购方法
选购技巧1、优劣山鸡的颜色基本一样,从身体的颜色看是区别不大、母的多为浅褚石色,公的多为红蓝绿紫黑白棕七彩色,好与坏的山鸡身上的黑白斑点大小却不同,优者大而稀疏,排列均匀,如同花生米大小,劣者小而稠密

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山鸡的食用功效
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山鸡的营养价值有哪些
营养价值野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴

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