山鸡的选购技巧和选购方法
选购技巧
1、优劣山鸡的颜色基本一样,从身体的颜色看是区别不大、母的多为浅褚石色,公的多为红蓝绿紫黑白棕七彩色,好与坏的山鸡身上的黑白斑点大小却不同,优者大而稀疏,排列均匀,如同花生米大小,劣者小而稠密如同黄豆大小。
2、羽毛优良山鸡的羽毛显得松软、丰厚,给人以其肉质脆软之感。而劣质山鸡羽毛显得紧凑、单薄,给人以肉质硬实感觉。
3、在饲养优劣的山鸡时,优者体型比劣者大,而年龄大小,嘴头体足尾有异,年龄越小头与体越偏圆,嘴足尾越短。
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