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鸡肾的食用功效

发布时间：2021-07-05 14:58:29 332次浏览 标签：

食用功效

治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。

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鸡肾功效与作用效果
鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。并不是俗称的“鸡腰子”，一般老百姓俗称的“鸡

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鸡肾的适用人群和禁忌人群
适用人群一般人群均可食用。禁忌人群某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肾中激素残留，也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。

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鸡肾的选购技巧和选购方法
选购技巧1、鸡肾形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹。新鲜的鸡肾形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。2、一般好的鸡肾富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，

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鸡肾的营养价值有哪些
营养价值鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

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