皮蛋的食物禁忌和如何搭配_皮蛋相关内容-五谷养生网

推荐

皮蛋的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 15:14:38 428次浏览标签：

又名松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋。
是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
将生鸭蛋腌人石灰和谷壳中约50～100天，就变成了半透明的蓝绿色，看起来会老许多，因此英文名为“一千岁”。它的质地坚实，味道浓郁而略带腥味，是中国的美食，通常去壳切片后蒸煮，并放凉供食。

忌与皮蛋搭配的食材

皮蛋 + 甲鱼

引起食物中毒、呕吐等症状

皮蛋 + 黄鳝

导致腹泻，也会引起食物中毒

皮蛋 + 红糖

同食会引起中毒。

相关推荐

皮蛋功效与作用效果

又名松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋。是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。将生鸭蛋腌人石灰

4765次阅读 2021-07-03 00:37:59

皮蛋不能和什么一起吃，皮蛋相克的食物有哪些

皮蛋不能和什么一起吃？食物的搭配非常重要，搭配得好可以使营养价值大大提升，搭配得不好不仅会造成营养成分损失，严重时还会影响健康。皮蛋是日常饮食中十分常见的食物，

294次阅读 2021-09-06 22:44:51

流产后吃什么变瘦，流产后可以吃皮蛋吗

很多的女性肯定不管怎么样都不希望自己的身材是肥胖臃肿的，相信大多数的女性还是希望自己的身材是苗条的，这个时候如果流产完了之后女性发现自己变胖的话肯定是会非常的崩溃的。所以这样说的话女性在流产以后应该要

258次阅读 2021-08-31 10:56:32

肠胃炎能不能吃皮蛋

在日常生活中，肠胃炎是非常常见的一种疾病，而且肠胃炎对于人体的健康是会带来很大的伤害的，严重时会造成拉肚子，甚至其他的疾病出现，所以是需要及时治疗的，那么肠胃炎能不能吃皮蛋?肠胃炎能不能吃皮蛋？肠胃炎

247次阅读 2021-08-31 10:52:43

皮蛋为什么不能多吃

皮蛋是用鸭蛋经过腌制之后做成的，它含有很多种物质，有些对人体是有好处的，有些则是吃多了会有副用的，在吃皮蛋时不能贪图它的美味而不忌口，那以，皮蛋为什么不能多吃？皮蛋为什么不能多吃传统的皮蛋在腌制过程中

442次阅读 2021-08-31 10:50:13

皮蛋适用人群

1、火旺者最宜。2、儿童、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

359次阅读 2021-08-29 10:03:09

皮蛋的功效与作用

1、皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。2、若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

269次阅读 2021-08-29 10:02:11

无铅皮蛋

自制无铅皮蛋相对来说比较健康，那么自制无铅皮蛋的家常做法有哪些呢？洗蛋。用清水将鸭蛋清洗干净。制灰。准备好已经成粉末状的生石灰，如还是块状，需在块状石灰上洒水，待其成粉后过筛备用。拌粉。将石灰粉、碱面

436次阅读 2021-08-28 15:48:43

皮蛋的做法大全

皮蛋蒸豆腐材料：皮蛋1个，豆腐4小块，蚝油1大汤匙，麻油1/4汤匙，鸡精少量，生粉少量。做法： 1、皮蛋剥壳，切碎，豆腐上面浅浅地划十字刀，为了更好地入味(不划也可以)。 2、把豆腐放进碟子中间，

422次阅读 2021-08-23 16:57:22

孕妇可以吃皮蛋吗

孕妇尽量少吃皮蛋，皮蛋在腌制过程中为了使蛋白质凝固，会加入一些氧化铅或铜等重金属，若长时间食用会导致孕妇慢性铅中毒，造成流产、死胎或出生的婴儿是畸形的后果。铅穿透至脑，可直接抑制生长激素分泌，引起孩子

496次阅读 2021-08-23 16:56:04

热门文章

你的养生服务专家

免费查询知识

养生百科

精选阅读

十大容易流产的水果孕妇不能吃的十大水果

孕妇是一个特殊群体，在怀孕期间，孕妇要注意的地方有很...

14028次阅读
翅果菊的功效作用和药用价值

翅果菊又称之为山莴苣，苦窝笋（江西省），山马草（广东...

6456次阅读
四季养生：春养肝，夏养肾，秋养肺，冬养心

循天时之变，一年四季，自然规律表现为春温、夏热、秋凉...

5982次阅读

推荐阅读

热门问题