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兔头的选购技巧和选购方法

发布时间：2021-07-05 15:47:15 382次浏览标签：

选购技巧

1、颜色：好的兔肉应是红色的，其颜色比较均匀，脂肪应为淡淡的黄色。
2、光泽：新鲜的兔肉应是有光泽的，暗淡无光的兔肉则为不新鲜的，在此不推荐购买。
3、弹性：新鲜的兔肉其肌肉组织应是有一定弹性的，用手指按压后很快就能恢复起来，并带有正常的肉的味道，而不是酸或臭的味道。

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