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田鸡腿的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 15:47:34 263次浏览标签：

田鸡腿，中国南方地区的人称为青蛙腿。是一道以蛙类为主的菜，这是一道很常见的法国和中国菜，在世界上的其它地方像加勒比海地区、波兰、美国的部分地区，人们也食用它。西式烹调法一般是油炸，做法非常的简单，把整只青蛙放入油锅里炸，加上盐后，就可以食用了。法国人只吃青蛙腿，其它的部分扔掉。

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田鸡腿功效与作用效果

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田鸡腿营养成分有哪些包含哪些营养价值

热量79千卡硫胺素0.01毫克钙121毫克蛋白质11.8克核黄素0.05毫克镁13毫克脂肪1.4克烟酸6.6毫克铁1.7毫克碳水化合物4.7克维生素C0毫克锰0

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田鸡腿的选购技巧和选购方法

选购技巧田鸡腿里头是有两根骨头。一根主骨粗的，旁边有一根小细骨。肉白鲜嫩。田鸡腿里头是有两根骨头。一根主骨粗的，旁边有一根小细骨。肉白鲜嫩。

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田鸡腿的食用功效

食用功效1、补钙：田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。2、保健美容：所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。3、补虚：蛙肉是大补元气治

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田鸡腿的适用人群和禁忌人群

适用人群一般人均可食用。尤适宜蛋白血症、精力不足、缺乳、肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者。禁忌人群无不适宜人群。

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田鸡腿的营养价值有哪些

营养价值富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激

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