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鸭肉的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 15:51:54 308次浏览 标签：

又名鹜肉、家凫肉。
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

宜与鸭肉搭配的食材

鸭肉 + 白菜 查看菜谱

促进血液中胆固醇的代谢

鸭肉 + 豆豉 查看菜谱

降低人体脂肪

鸭肉 + 栗子 查看菜谱

影响营养吸收

鸭肉 + 山药 查看菜谱

补阴养肺

忌与鸭肉搭配的食材

鸭肉 + 桑葚

同食可能导致胃癌

鸭肉 + 李子

中毒，伤五脏

鸭肉 + 木耳

会造成身体不适

鸭肉 + 甲鱼

久食令人阳虚，水肿腹泻

鸭肉 + 大蒜

中毒

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