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乳鸽的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 16:02:19 472次浏览 标签：

乳鸽又名雏鸽、鹁鸽。雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。一般人都可食用。

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乳鸽功效与作用效果
乳鸽又名雏鸽、鹁鸽。雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。一般人都可食用。营养价值鸽子不仅味道鲜美，而且营

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乳鸽的选购技巧和选购方法
选购技巧选购乳鸽的时候，可用手拨开翅膀观察，翅膀下的羽毛未长齐的即是乳鸽。另外，其翅膀的羽毛较成鸽短，不会长过尾巴。乳鸽的嘴呈肉色，爪子也是浅肉色；而老鸽嘴上有两个白点。爪是红色的。乳鸽就要挑选去毛后

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乳鸽的食用功效
食用功效1、补血：民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。2、延缓衰老：鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效；鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老，延长

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乳鸽的适用人群和禁忌人群
适用人群一般人群均可食用。尤适宜老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童。禁忌人群无不适宜人群。

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乳鸽的营养价值有哪些
营养价值鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1

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