草鱼的食物禁忌和如何搭配
又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。草鱼,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。草鱼与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色,胸、腹鳍为灰黄色,侧线平直,肉白嫩,骨刺少,适合切花刀作菊花鱼等造型菜。
宜与草鱼搭配的食材
草鱼 + 豆腐 查看菜谱
补中调胃利水消肿促进骨骼发育
草鱼 + 木耳 查看菜谱
促进血液循环
忌与草鱼搭配的食材
草鱼 + 驴肉
引发心脑血管疾病
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