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泥鳅的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 21:34:32 492次浏览标签：

泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在我国各地的淡水中都有分布，常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中，喜食浮游生物、小型甲壳类等，也食植物碎屑、藻类等；泥鳅每年4～8月进入繁殖季节，二龄后的泥鳅性成熟开始产卵，个体越大，产卵量越多。
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。

忌与泥鳅搭配的食材

泥鳅 + 河蟹

一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

泥鳅 + 螃蟹

同食会引起中毒。

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