白鱼的营养价值有哪些
营养价值
白鱼鲜品可食部分每100克含水分68.6克,蛋白质22.7克,脂肪5克,糖类4.1克,维生素B1 0.05毫克,维生素Bz0.02毫克,维生素E 0.27毫克,钾375毫克,钠48.3毫克,钙27毫克,镁14毫克,铁0.6毫克,锰0.04毫克,锌1.32毫克,铜0.06毫克,磷192毫克。
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