鲈鱼的食物禁忌和如何搭配
鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。
鲈鱼主产于辽宁大东沟、旅大、营口,河北秦皇岛,天津北塘,山东羊角沟、烟台、石岛、青岛,但以北塘产的品质最好,产期在3~8月间,立秋前后产的品质最好。
宜与鲈鱼搭配的食材
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忌与鲈鱼搭配的食材
鲈鱼 + 奶酪
引发痼疾
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