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海鲫鱼的营养价值有哪些

发布时间：2021-07-05 21:39:44 393次浏览标签：

营养价值

1、海鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
2、海鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。
3、海鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。
4、海鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。
5、海鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

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热量206千卡硫胺素0.02毫克钙69毫克蛋白质17克核黄素0.02毫克镁30毫克脂肪13.7克烟酸4.3毫克铁1.9毫克碳水化合物3.6克维生素C0毫克锰0.

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