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三文鱼头的选购技巧和选购方法

发布时间：2021-07-05 21:45:32 518次浏览标签：

选购技巧

1、可以看看鱼腮是否鲜红，颜色越暗代表存放的时间越长，褐色就是时间好长了。
2、可以看鱼的眼睛是否水润，深陷或者过于凸出都代表不是最新鲜的。
3、闻味道，不新鲜的会很大的臭味，很好辨别的。

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三文鱼的头营养价值1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨

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用料：三文鱼头；豆腐；葱；姜；料酒；盐；胡椒粉做法：1、鱼头洗净切成几片，拍点面粉，用油煎一下，捞出；2、油锅里放葱姜炒出香味后，冲入适量的开水，换到砂锅里，用盐，胡椒粉和加点料酒调味，把鱼头放进去，

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