推荐

养生常识
食疗养生
四季养生
中医养生
人群养生
运动养生
保健养生
常识技巧

圆蛤的营养价值有哪些

发布时间：2021-07-05 21:46:07 294次浏览 标签：

营养价值

1.蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。
2.蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。
3.蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者，B12吸收率较差，可以多摄取一些蛤蜊。
4.蛤蜊里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。
5.由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。以一份60公克重的蛤蜊，大蛤蜊大约6个，一般大小的蛤蜊约为22个，吃起来颇有饱足感，热量却只有40大卡左右。
6.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

相关推荐

圆蛤功效与作用效果
圆蛤即厚蛤。蛤(clam)的可食种。软体动物门双壳纲(Bivalvia)无脊椎动物。典型种类有北圆蛤(Mercenariamercenaria,又称樱桃核蛤、小颈蛤、硬壳蛤)和南圆蛤(M.campec

关联推荐

3362次阅读 2021-07-05 00:59:41

圆蛤的选购技巧和选购方法
选购技巧文蛤宜选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的。一定要买活的，用手触碰外壳，能马上紧闭的，就是新鲜的，活的。不会闭壳，或壳一直打开的，都是死蛤。还有一种挑选蛤蜊的方法，在购买时，可拿两个蛤蜊相互

关联推荐

245次阅读 2021-07-05 23:40:10

圆蛤的适用人群和禁忌人群
适用人群一般人群皆可食用。禁忌人群蛤蜊性寒，脾胃虚寒，腹泻便池者忌食；寒性胃痛腹痛者忌食；女子月经来潮期间及妇人产后忌食；受凉感冒者忌食。

关联推荐

427次阅读 2021-07-05 23:37:35

圆蛤的食物禁忌和如何搭配
圆蛤即厚蛤。蛤(clam)的可食种。软体动物门双壳纲(Bivalvia)无脊椎动物。典型种类有北圆蛤(Mercenariamercenaria,又称樱桃核蛤、小颈蛤、硬壳蛤)和南圆蛤(M.campec

关联推荐

385次阅读 2021-07-05 23:37:10

圆蛤的食用功效
食用功效1、能滋阴生津，软坚散结，利小便。2、用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。

关联推荐

481次阅读 2021-07-05 23:36:02

圆蛤的营养价值有哪些
营养价值1.蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。2.蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫

关联推荐

294次阅读 2021-07-05 21:46:07

热门文章

你的养生服务专家

免费查询知识

养生百科

精选阅读

推荐阅读

热门问题