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蜇皮的营养价值有哪些

发布时间：2021-07-05 21:47:03 490次浏览标签：

营养价值

海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。

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蜇皮功效与作用效果

蛰皮即海蛰皮。海蜇皮是海蜇上部伞状部分，制成后呈半透明圆片状，有韧性。海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效。营养价值海

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海蜇皮营养成分有哪些包含哪些营养价值

热量33千卡硫胺素0.03毫克钙150毫克蛋白质3.7克核黄素0.05毫克镁124毫克脂肪0.3克烟酸0.2毫克铁4.8毫克碳水化合物3.8克维生素C0毫克锰0

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蜇皮的选购技巧和选购方法

选购技巧1、色泽鉴别良质海蜇皮：呈白色、乳白色或淡黄色，表面湿润而有光泽，无明显的红点。次质海蜇皮：呈灰白色或茶褐色，表面光泽度差。劣质海蜇皮：表面呈现暗灰色或发黑。2、脆性鉴别良质海蜇皮：松脆而有韧

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蜇皮的适用人群和禁忌人群

适用人群一般人群均可食用。禁忌人群脾胃虚寒者慎食。

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蜇皮的食物禁忌和如何搭配

蛰皮即海蛰皮。海蜇皮是海蜇上部伞状部分，制成后呈半透明圆片状，有韧性。海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效。

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蜇皮的食用功效

食用功效1、海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。4

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蜇皮的营养价值有哪些

营养价值海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。

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