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碘盐的挑选

发布时间：2021-08-23 09:52:08 381次浏览标签：

看包装

碘盐一般是采用聚乙烯塑料包装，在显著位置印有加碘字样。有详细的生产地址、日期。整个包装看起来精美干净。假的碘盐包装自己模糊甚至封口不养。

看色泽

精致的碘盐洁白，不起团，没有杂物。假冒碘盐颜色偏黄，或者带有黑色，感觉更为潮湿。

捏鼻尝

真正的碘盐颗粒均匀，手捏比较松散，细软。没有异味，咸味纯正。假冒碘盐有一股氨味，尝起来略带苦涩。

显色试验

将碘盐加入还原剂后再加入淀粉，如显蓝色，是真碘盐;如蓝色浅，无蓝色，不是碘盐。

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