海蜇的营养价值
发布时间:2021-08-23 10:20:00
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海蜇的营养极为丰富,它富含蛋白质、碳水化合物和钙、碘以及多种维生素。中国是最早食用海蜇的国家,早在晋代张华所著《博物志》中就有食用海蜇的记载。海蜇的脂肪含量也很低,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。中医认为,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对支气管炎、哮喘、高血压等症均有疗效。同时,海蜇还能清肠胃,保障身体健康。
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