板栗营养价值
发布时间：2021-08-23 10:27:50
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板栗营养丰富，含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，有“干果之王”的美称。栗子含有丰富的维生素B1、B2，它的维生素C含量比公认含维生素C丰富的西红柿还要多。板栗还含有钾、镁、铁、锌、锰等矿物质。板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、糕点、罐头等食品，栗子羹更是老幼皆宜，营养丰富的糖果。
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