豆芽营养价值
发布时间：2021-08-23 10:46:01
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豆芽营养全面，有着独特的风味，清香脆嫩适口。豆芽所含的蛋白质、胡萝卜素、叶酸及各种维生素含量均高于大豆，豆芽富含的各种微量元素极易被人体消化吸收。绿豆芽的营养也非常高，它不仅含有蛋白质、钙、磷等多种常见矿物质，而且维生素含量甚至超高白菜。
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