杨梅的功效和作用
杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
| 每100克杨梅中所含营养元素 | |||||
| 水份 | 83.4-92.0（克） | 热量 | 28千卡 | 蛋白质 | 0.8（克） |
| 脂肪 | 0.2（克） | 碳水化合物 | 5.7（克） | 膳食纤维 | 1（克） |
| 果汁含糖量 | 12-13（克） | 含酸量 | 0.5-1.8（克） | 硫胺素 | 10（微克） |
| 核黄素 | 50（微克） | 烟酸 | 0.3（毫克） | 视黄醇 | 92（微克） |
| 胡萝卜素 | 0.3（微克） | 维生素A | 7（微克） | 维生素C | 9（毫克） |
| 维生素E | 0.81（毫克） | 钙 | 14（毫克） | 镁 | 10（毫克） |
| 铁 | 1（毫克） | 锰 | 0.72（毫克） | 锌 | 0.14（毫克） |
| 铜 | 20（微克） | 钾 | 149（毫克） | 磷 | 8（毫克） |
| 钠 | 0.7（毫克） | 硒 | 0.31（微克） | ||
杨梅的功效和作用:
1、助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
2、收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
3、防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4、祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
相关推荐
421次阅读 2021-09-06 22:48:43
499次阅读 2021-09-05 19:02:04
735次阅读 2021-08-11 22:36:23
264次阅读 2020-10-18 13:39:48
325次阅读 2021-08-31 03:47:37
308次阅读 2021-08-30 20:43:17
热门文章
你的养生服务专家
免费查询知识
精选阅读
-
十大容易流产的水果 孕妇不能吃的十大水果孕妇是一个特殊群体，在怀孕期间，孕妇要注意的地方有很...
14028次阅读
-
翅果菊的功效作用和药用价值翅果菊又称之为山莴苣，苦窝笋（江西省），山马草（广东...
6456次阅读
-
四季养生：春养肝，夏养肾，秋养肺，冬养心循天时之变，一年四季，自然规律表现为春温、夏热、秋凉...
5982次阅读
推荐阅读
热门问题
- 1 单株杨梅树能结果吗
- 2 如何种植杨梅，种植后的管理方法
- 3 杨梅酒怎么做，饮用的好处
- 4 杨梅怎么洗
- 5 杨梅的特点，杨梅成熟时间
- 6 青杨梅和青梅的区别
- 7 杨梅什么时候成熟
- 8 杨梅适合北方种植吗，如何种植盆栽