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淮山的介绍

发布时间：2021-08-23 11:24:51 326次浏览 标签：

淮山，通称薯蓣。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。

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淮山功效与作用效果
淮山又名淮山药，是山药(学名：Dioscoreaopposita)的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边

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淮山的功效与作用及食用方法,淮山的营养价值
淮山的别名就是山药,其有降血糖、治疗糖尿病、防治动脉硬化和冠心病等功效。介绍就一起介绍一下它的作用与功效吧。淮山的营养价值淮山中含有特种物质和人体所必须的各种养

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淮山
作为高营养食品，淮山中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、尿囊素（allantoin）等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的

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淮山的做法大全
一、洋参淮山乌鸡汤 原料：西洋参15克，淮山30克，红枣20克，乌鸡250克，生姜三片。 做法： 1.将西洋参洗净切薄片，淮山、红枣洗净。 2.乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。 3.把

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淮山的食用人群
一般人群均可食用。 1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者 2.淮山有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食淮山。

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淮山的药用价值
味甘，性平。 归脾、肺、肾经。 功能与主治 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。 用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。 麸炒淮山补脾健胃。 用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。

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淮山的功效与作用
1.健脾益胃、助消化： 淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 2.

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淮山的营养价值
淮山具有镇静作用，可来抗肝昏迷。淮山块茎含薯蓣皂甙元(diosgenin)0。012%，多巴胺(dopamine)，盐酸淮山碱(batatasinehydrochloride)，多酚氧化酶(polyp

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淮山的介绍
淮山，通称薯蓣。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。

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