燕麦的做法大全
1.鳗鱼燕麦饭
原料： 鳗鱼一条 燕麦 大米 红塘 料酒(白酒) 水 酱油
制作方法：
1.水，酱油，红糖，料酒这四种材料，按照8：2：1：1的体积比，调出一碗汁
2.把调好的汁倒入锅里，再把现成的烤鳗鱼放上去
3.中火盖上盖子煮2-3分钟，煮到汁儿都开始冒泡泡的时候，关火。
4、新煮好的米饭上，浇上一些汁然后铺上肥美的鳗鱼最后撒点白芝麻哈哈香得没话说了!
2.海米燕麦粥
原料：海米、青豆、大米、糯米、燕麦片
做法：
1、大米、糯米、燕麦片1：1：1。
2、清水开后放入大米、、糯米、燕麦片。
3、开锅后放入海米熬30分钟。
4、青豆、盐继续煮10分钟，放入鸡粉即可。
3.燕麦香菇蒸肉饼
材料：即食燕麦片50g，瘦猪肉末80g，香菇6朵，即食燕麦片50g，瘦猪肉末80g，香菇6朵
做法：
1.香菇洗净将上面刻出十字型图案，我为了拍照好看，不刻也行。香菇的梗切掉，剁成末，瘦猪肉剁成末，葱切末备用;
2.瘦猪肉末加燕麦、香菇末、葱末、料酒、豉油、糖、生粉、盐、清水拌匀成馅;
3.屉锅放水，屉上放干豆腐皮，手沾水把肉馅做成圆型小饼，放在干豆腐皮上，最上面盖上香菇;
4、开锅后，中水蒸15分钟，即可上碟。
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