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五彩鹿肉丝

发布时间：2021-08-23 16:40:00 465次浏览标签：

准备好鹿肉、青椒丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝和蛋皮丝。先将鹿肉切成丝，加入鸡蛋清、小苏打、淀粉等调好，锅中放入油加热，将调好的鹿肉放进锅中稍微炸一下，捞出备用。将锅中放入油，加上葱姜爆香，然后加入之前切好的青椒丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝、蛋皮丝等一起翻炒，最后加入味精、绍酒、盐翻炒，出锅食用即可。

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