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羊排怎样做更好吃

发布时间：2021-08-23 17:28:36 222次浏览标签：

很多人受不了羊排的膻味，但是其实做的好了，是吃不出膻味的。烹饪羊排时，可以放上几个山楂、萝卜、绿豆、葱、姜、孜然等佐料，可以去除羊排的膻味。夏天最好不要吃羊排，吃多了羊排很容易引起身体内火旺盛。羊肉中有很多膜，在切羊排时最好将这些膜剔除，不然将这些膜一起炒的话，口感会很硬，吃起来会觉得难以下咽。

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羊排功效与作用效果

肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。营养价值羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。食用功效

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