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鲢鱼的做法

发布时间：2021-08-23 17:57:52 354次浏览 标签：
鲢鱼的做法有很多种，可以清蒸，可以红烧，也可以做鲢鱼汤喝，下面给大家介绍大蒜鲢鱼的做法。先准备鲢鱼一条，盐、料酒、大蒜、太白粉、青红椒、姜、葱、鸡汤、冰糖、胡椒、老抽和醋。将鲢鱼洗净，然后用料酒和盐腌制20分钟左右，然后在鲢鱼上面沾上一层太白粉，把鲢鱼放在锅中煎到金黄后捞出。锅中放油烧热，放上一碗大蒜，煎到大蒜金黄色，然后放入鱼块和青红椒、姜、葱，再加入鸡汤、冰糖、料酒、胡椒，盖上盖子煮几分钟。最后加入酱油和醋，调味出锅即可。

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