紫菜的做法大全
紫菜剪刀面
准备材料：紫菜、面粉、水、盐、葱花、香油、剪刀。
做法：
1、将250克面粉加入100克的水和成光滑的面团，将面团饧上10分钟。
2、准备一把剪刀，把饧好的面团一点一点地剪成小面鱼。
3、准备一个大碗，放入一点紫菜，一点葱花，再加一点盐和一点鸡粉就可以了。
4、锅中烧开水，倒入剪好的面鱼煮至面鱼浮起来，再煮2-3分钟即可。
5、用勺子舀一点煮面鱼用的开水，倒入碗中，用勺子搅拌一下，使作料都化开。
6、把煮好的面鱼盛到碗里，用勺子搅拌一下就好了，再滴入几滴香油就可以食用了。、
紫菜南瓜疙瘩汤
准备材料：南瓜100克、全麦面粉50克、紫菜虾皮各少许、香葱一根、盐少许、高汤一碗。
做法：
1、南瓜去皮切块，放锅里加入高汤，烧开后转小火慢慢煮。
2、紫菜虾皮洗净。面加水搅拌成面疙瘩。
3、待南瓜煮至九成熟时，把疙瘩面倒入搅拌均匀后把紫菜与虾皮放进锅里，混合后即可。
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