鲈鱼的各家论述
1.《本草经疏》:鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。脾胃有病,则五脏无所滋养,而积渐流于虚弱,脾弱则水气泛滥,益脾胃则诸证自除矣。
2.崔禹锡《食经》:主风痹,面疱。补中,安五脏。
又:鲈鱼肉多食发痃痔疮肿,不可同乳酪食。
3.《食疗本草》:安胎、补中。
4.《嘉祐本草》:补五脏,益筋骨,和肠胃,治水气。
5.《本草衍义》:益肝肾。
6.《随息居饮食谱》:鲈鱼,多食发疮患癖,其肝尤毒。中其毒者,芦根汁解之。
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