甘蔗糖尿病人能吃吗
糖尿病人是不宜食用甘蔗的,甘蔗中的含糖量高达17%,而且大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖,这些糖分都非常容易被人体吸收,糖尿病人食用后是非常容易导致血糖升高的,所以不建议糖尿病人食用甘蔗。
除了甘蔗之外,含糖量高的水果糖尿病人都不宜食用,各种水果的碳水化合物含量为6%~20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。一般而言,猕猴桃、草莓等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。
水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
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4652次阅读 2021-07-14 00:22:21
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