香菇的做法大全_香菇相关内容-五谷养生网

推荐

香菇的做法大全

发布时间：2021-08-24 09:32:12 435次浏览标签：

芹菜香菇

准备食材：芹菜400克、菇(鲜)50克、盐2克淀粉10克、酱油3克、味精1克、植物油30克

1、芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。

2、香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。

3、炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟。

4、投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。

香菇蒸蛋

准备材料：食盐1茶匙、料酒1汤匙、香油3滴、水100毫升。

1.干香菇用温水充分泡发后切成丝，泡香菇的水留用

2.鸡蛋打散成蛋液，调入温开水、盐、料酒和香油后搅拌均匀，用厨房纸巾吸去表面的泡沫

3.将香菇丝放入蛋液中，再淋入约1汤匙的泡香菇的水，无需搅拌

4.蒸锅内放入水，将盛有蛋液的器皿上蒙上保鲜膜后放入，加盖大火烧至热气上来后改小火约12分钟即可

• 香菇炖豆腐	• 香菇鸡肝饼	• 香菇鸡肉粥	• 香菇蒸虾盏
• 香菇鸡丝粥	• 香菇烧肉面	• 薏米香菇粥	• 香菇鲫鱼汤

相关推荐

干香菇功效与作用效果

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质-香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌

4759次阅读 2021-07-06 22:55:56

香菇酱功效与作用效果

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。营养价值香菇酱顾名思义就是主要以香菇为原料研制的产品，配料中还包括了黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白

2763次阅读 2021-07-13 23:10:15

香菇功效与作用效果

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。营养价值每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物

2541次阅读 2021-07-06 22:51:19

香菇不能和什么一起吃，香菇相克的食物有哪些

香菇是我们常用的食用菌，通常做个香菇油菜，或者在菜中加入少量香菇提鲜，都很美味。香菇含是高蛋白、低脂肪的营养保健食物。其药用价值也非常大，佝偻病、增强细胞免疫力

317次阅读 2021-09-06 22:41:40

香菇的营养价值

每100克中所含的营养价值12.3克水分20克蛋白质1.2克脂肪28.1克碳水化合物29.6克粗纤维4.8克灰分464毫克钾11.2毫克钠83毫克钙147毫克镁

502次阅读 2021-09-06 01:33:59

香菇的功效，你们都知道吗？

香菇为侧耳科植物香覃的子实体。菌盖径可达10厘米，表资面黑褐色，有不规则的裂纹，下面有许多分叉的菌褶，菌柄多弯生白色。香菇寄生在栗、柯、榭等树干上成长的真菌类，

276次阅读 2021-09-05 16:52:28

香菇营养成分有哪些包含哪些营养价值

热量19千卡硫胺素0毫克钙2毫克蛋白质2.2克核黄素0.08毫克镁11毫克脂肪0.3克烟酸2毫克铁0.3毫克碳水化合物1.9克维生素C1毫克锰0.25毫克膳食纤

488次阅读 2020-10-18 13:42:07

香菇油菜怎么做

香菇不仅仅是作为一种营养丰富的菜来食用，它更是能够让身体更加健康的良药。所以，在日常生活中多吃香菇，是很不错的。那么，香菇油菜怎么做？香菇油菜怎么做食谱原料油菜心400克香菇(鲜)150克料酒10克盐

448次阅读 2021-08-31 17:08:19

羊肉和香菇能一起吃吗

都说冬天吃羊肉，特别能驱寒，还有滋补作用。不少人在家里直接将羊肉炖成汤，然后做成羊肉火锅，再配上一些蔬菜烫着吃，冬天围坐在一起吃着热气腾腾的羊肉火锅，那种感觉真是不错，羊肉和香菇能一起吃吗。羊肉和香菇

403次阅读 2021-08-31 11:00:16

香菇番茄萝卜汤的做法

白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，产妇适量食用可以提高自身免疫力。用料：番茄3个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐1茶匙（5克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、香油1/4茶匙（1ml）做法：1、白萝卜去皮洗净

508次阅读 2021-08-30 00:05:27

香菇蒸虾盏的做法

香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质，有利于提高孕妇免疫力。用料：虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许做法：1、香菇洗净去掉香菇蒂。2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐搅拌匀。3、

363次阅读 2021-08-30 00:03:58

香菇发黑还能吃吗

发黑褐色有水色的香菇是过了采摘时间，再加上用水泡过所致，这样的香菇在味道上、营养上都已减弱，最好不要购买。香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，是百姓餐桌常见的菌类食物。不过香菇对生长

383次阅读 2021-08-30 00:01:01

香菇长毛了还能吃吗

食物长毛是常事，比如说像馒头在夏天放2天左右就会出现长毛的现象，而像这些食物长毛之后就不能再食用。香菇是一种蔬菜，但是如果贮存不好的话，也容易长毛，尤其是鲜香菇更是含的水分多，没有进行烘干，就更容易出

526次阅读 2021-08-30 00:00:21

鲜香菇发霉了还能吃吗

鲜香菇保存不好最容易发霉，当然像这样的食物一旦发霉最好不要食用，因为发霉食物中的霉菌能产生毒素，这些霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，都有很强的致癌作用。并且，不同的霉菌毒素的毒性作用不同，有的能

412次阅读 2021-08-29 23:59:43

香菇虾米萝卜丸的做法

据报道，萝卜含丰富的维生素C，及一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、莱酿脑、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。实践证明，萝卜具有防癌、抗癌功能，

305次阅读 2021-08-29 23:53:43

热门文章

你的养生服务专家

免费查询知识

养生百科

精选阅读

十大容易流产的水果孕妇不能吃的十大水果

孕妇是一个特殊群体，在怀孕期间，孕妇要注意的地方有很...

14028次阅读
翅果菊的功效作用和药用价值

翅果菊又称之为山莴苣，苦窝笋（江西省），山马草（广东...

6456次阅读
四季养生：春养肝，夏养肾，秋养肺，冬养心

循天时之变，一年四季，自然规律表现为春温、夏热、秋凉...

5982次阅读

推荐阅读

热门问题